今回新登場のメニューのご紹介。
オードブル…自家製フランクと春ウドのチーズ揚げ
しっかりとした歯ごたえが評判でした。
春の香のウドが爽やかさをプラスしてくれて、美味しい1品となりました♪
付け合わせに使った、地元の原木シイタケの美味しさにも感激していらっしゃいました★☆★
お魚…鯛のソテー 白ワインソース
白身のお魚は、白ワインソースが合いますね!
ホップの若芽のほろ苦さが…ベストマッチでした。
サラダ…菜の花 自家製マヨネーズと共に
お肉は時々登場する、牛タンの柔らか煮でした。
デザート…ココっとに入ったチョコレートケーキが新登場!
お客様のリクエストから、誕生した。1品です。