Herrgotts・troepfchen・QbA
ヘアゴッツ・トレプフェン・クーベア
中甘口で飲みやすいお勧めの白ワイン
神様の滴
生産国：ドイツ ラインヘッセン地方
生産者：ヤコブ・ゲアハルト社
品 種：シルヴァーナー
等 級：QbA
相性の良い料理は白身魚など魚介類、鶏肉のグリルマスタードソース、白ソーセージ、ホワイトアスパラガス、海老のチリソース、豆腐料理、モツ鍋、レアチーズケーキ、フルーツ
白い花やかんきつ類、リンゴなどのアロマが印象的。白ブドウ本来のフレッシュなマスカットの酔うな果実味とさわやかなミネラルが程良く調和した味わい。酸味が穏やかで、柔らかみのある仕上がり。
比較的カジュアルに楽しめる価格のワインだが、ドイツの古典的な品種シルヴァーナーを単一で使用し、ワインの個性を表現しているために十分な満足を得る事が出来る。
程良い甘みでワインだけでも楽しむ事が出来るが、辛味のある料理とは絶妙にマリアージュする。
＊ヤコブ・ゲアハルト社は2004年から導入したプレスマシーンにより、空気圧により種をつぶさずにずブドウを圧縮します。それにより渋みの少ない、果汁本来の味わいを生かしたワインを生産する事が出来ます
甘口のワインわどうも…という方にも、甘すぎず｢美味しいですね♪」と、好評なワインです^^
